Ngày sinh nhật là gì? Ý nghĩa của ngày sinh nhật

  • yeulambanh

Sinh nhật là ngày tổ chức kỷ niệm này sinh của một người. Sinh nhật thường được tổ chức ở nhiều quốc gia, thường với quà tặng, tiệc tùng và lời chúc. Nhiều tôn giáo tổ chức kỷ niệm sinh nhật của những người sáng lập bằng những ngày lễ đặc biệt (ví dụ Phật Đản, Giáng sinh).

Ngày sinh nhật được xem là bắt nguồn từ phương Tây, nơi mà đạo Thiên chúa giáo phát triển với những tín ngưỡng về linh hồn, thiên thần và quỷ dữ.
Những người theo đạo này tin rằng những linh hồn ma quỷ sẽ đến và gây nguy hiểm cho con người vào ngày sinh mỗi năm của họ. Vì vậy, gia đình, bạn bè cần tổ chức tiệc, hát hò nhảy múa để xua đuổi những linh hồn xấu, bảo vệ cho những người thân của mình. Họ quan niệm rằng bữa tiệc sinh nhật càng náo nhiệt, người tham dự càng đông thì càng đuổi được nhiều tà ma.

Dần dần, văn hóa này ăn sâu vào tâm trí của mỗi người, ngày sinh nhật có bản chất cầu an dưới hình thức một bữa tiệc. Trong ngày này, mọi người tặng nhau những món quà sinh nhật như là biểu tượng cho sự may mắn, sung túc.

Ban đầu ở các nước phương Đông không có khái niệm “ngày sinh nhật”. Văn hóa sinh nhật du nhập từ phương Tây qua quá trình giao thoa và tiếp biến, nhưng với hình thức đơn giản, không quá phô trương, linh đình.

Tùy từng quốc gia mà họ coi trọng những ngày sinh nhật ở những thời điểm khác nhau trong đời. Ví dụ người Hàn Quốc rất coi trọng sinh nhật đầu tiên  của trẻ khi tròn 1 tuổi, gọi là lễ “Thôi nôi”. Tiệc thôi nôi được tổ chức trang trọng, ấm cúng sau nghi thức cúng truyền thống. Mục đích của bữa tiệc này là cầu những điều tốt đẹp nhất sẽ đến với bé.

Với truyền thống “kính lão đắc thọ”, một số quốc gia châu Á, trong đó có Việt Nam thường rất coi trọng sinh nhật của người già vì cho rằng ngày sinh nhật này là dấu mốc quan trọng khi ông bà cha mẹ đã kinh qua những song gió, biến cố của đời người. Con cái thường tổ chức Lễ Thượng thọ để kỷ niệm những năm tuổi chẵn 70, 80, 90…Đó cũng là dịp để con cái thể hiện lòng biết ơn, hiếu kính đến đấng sinh thành.

Tùy nền văn hóa mà ngày sinh nhật có những ý nghĩa khác nhau nhưng tựu chung lại, sinh nhật là một ngày rất đặc biệt, đánh dấu sự trưởng thành và cầu móng những điều tốt đẹp nhất đến với mỗi người.

Thời nay, văn hóa sinh nhật có thể đã khác rất xa so với ý nghĩa nguyên thủy của nó. Khi cuộc sống ngày càng bận rộn, mọi người xem đây là một dịp để tụ tập, vui chơi, gặp gỡ nhau. Đôi khi, những bữa tiệc sinh nhật là dịp để giao lưu, mở rộng các mối quan hệ thay vì chỉ gói gọn trong phạm vi gia đình như trước.

Vì thế yếu tố trang trí trong các bữa tiệc sinh nhật ngày càng được quan tâm hơn. Một buổi sinh nhật được trang trí đẹp mắt, độc đáo sẽ giúp những người tham gia cảm thấy hứng thú hơn, giúp bạn có những khoảng khắc đáng nhớ trong dấu mốc cuộc đời mình.

Thế là bạn đã biết ý nghĩa của ngày sinh nhật rồi. Vậy cách làm bánh sinh nhật tại nhà chưa? Nếu chưa biết thì hãy tham khảo thêm dưới đây nhé.

Cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện tại nhà

Không biết từ lúc nào, chiếc bánh kem đã là một phần không thể thiếu trong các ngày tổ chức mừng sinh nhật của mỗi chúng ta, nó tượng trưng cho sự trưởng thành, cho niềm vui, niềm háo hức, cho sự chờ đợi một điều gì đó mới mẻ, tốt đẹp sắp đến.

Thật dễ dàng để có thể ghé một tiệm bánh nào đó và đặt cho mình một chiếc bánh kem ưng ý, nhưng nếu có thể tự tay làm nên một chiếc bánh thì ý nghĩa của nó càng được nhân lên gấp bội.

Cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện tại nhà dễ dàng nhất

1. Các nguyên liệu, dụng cụ cần thiết để làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện

Các nguyên liệu và cần thiết :

- Một nồi cơm điện còn sử dụng được.

- Bột mì đa dụng : 40 – 50 gram

- Bột ngô : 40 – 50 gram (lấy bằng với lượng bột mì đã được chọn ở trên).

- Trứng gà : 4 quả.

- Máy đánh trứng.

- Sữa tươi không đường : 15 – 20ml

- Dầu ăn thực vật : khoảng 30ml.

- Đường trắng tinh luyện : khoảng 80 gram ( có thể thêm hoặc bớt tùy theo khẩu vị).

- Muối ăn : một nửa thìa cà phê.

- Cream of tartar : một nửa thìa cà phê.

- Và cuối cùng đừng quên chuẩn bị khuôn bánh nhé : đường kính khoảng 20 cm.

Nếu như không thể có cho mình một khuôn bánh thì các bạn có thể dùng nồi cơm điện để làm khuôn cho chiếc bánh sinh nhật của mình.

Nhưng bất kể là dùng khuôn hay nồi cơm điện, việc đầu tiên cần làm trước khi cho hỗn hợp vào đó chính là công tác làm chống dính (nếu khuôn không có lớp chống dính), cách làm như sau :

Tráng một lớp mỏng dầu ăn vào khuôn hoặc nồi sau đó rải đều bột mì lên bề mặt đó, úp ngược để loại bỏ phần bột rơi vãi không bám dính, với cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện thì đây là điều mà các bạn nên lưu ý.

Có nhiều hình dạng khuôn bánh sinh nhật để bạn lựa chọn

2. Các bước thực hiện

Cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện được thực hiện theo các bước sau :

Bước 1: Cho lượng bột ngô và bột mì đa dụng đã chuẩn bị ở trên vào một bát, sau đó trộn thật đều hỗn hợp này.

Tiếp theo các bạn chuẩn bị một cái bát khác, cho lượng sữa tươi không đường và dầu ăn thực vật vào đó, khuấy đều dung dịch này.

Bước 2 : Thực hiện tách 4 quả trứng gà sao cho lòng trắng và lòng đỏ riêng biệt, tuyệt đối không để phần lòng trắng trứng gà còn dính lòng đỏ.

Vì sau này sẽ dẫn đến việc đánh bông không đủ tiêu chuẩn, làm cho bánh kem nở không được đẹp. Sau đó cho muối vào và dùng máy đánh đều lòng trắng trứng.

Nên lưu ý điều chỉnh máy đánh trứng ở tốc độ thấp, đánh đến khi nổi bọt ( khoảng 40 – 50 giây). Sau đó cho cream of tartar vào, tiếp tục đánh nhưng lúc này tốc độ tăng lên, đánh đến khi bọt khí trở nên nhỏ li ti, hỗn hợp trở nên mịn màn.

Cuối cùng là cho đường vào hỗn hợp trên, đánh ở tốc độ lớn nhất, đánh cho đến khi hỗn hợp cực kì nhuyễn, không còn bọt khí nữa.

Bước 3 : Bước này ta sẽ xử lí lòng đỏ trứng gà. Phần lòng đỏ ở trên các bạn đánh thật đều, sau đó cho vào hỗn hợp lòng trắng trứng vừa đánh ở trên, trộn hai hỗn hợp này thật nhanh tay cho đến khi hòa quyện vào nhau. Tiếp đến, cho hỗn hợp sữa và dầu ăn, bột mì và bột ngô vào, trộn đều tất cả hỗn hợp.

Bước 4 : Sau khi tạo được một hỗn hợp hoàn chỉnh, các bạn đổ chúng vào khuôn hoặc nồi cơm điện rồi đem đi làm chín bánh (khoảng 45 phút), lưu ý nên bật nồi cơm điện 2 đến 3 lần.

Với cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện thì khi hoàn thành xong bước 4 là bạn đã có một chiếc bánh sinh nhật do chính tay mình làm rồi đấy, tùy theo ý tưởng của mỗi người mà chiếc bánh sẽ được trang trí theo những cách khác nhau. Chúc các bạn làm được một chiếc bánh sinh nhật thật ưng ý nhé. Bên cạnh đó, bạn đọc không nên bỏ lỡ cách làm socola handmade đơn giản mà ngon được chia sẻ trước đó nhé. nguồn

Vậy bạn cũng đã làm cho mình một chiếc bánh sinh nhật tại nhà để chiêu đãi gia đình về buổi tiệc sinh nhật. Bạn hãy theo dõi chúng tôi để được cập nhật những thông tin mới nhất về cách làm bánh, các mẹo làm bánh. Nếu bạn thích học làm bánh kem thì bạn hãy liên hệ với chúng tôi đê biết thêm chi tiết nhé.

Nguyễn dinh lang 11/21/2019 12:00

Sinh nhat la nho lai ngay chui ra khỏi cum

Khanh huy 08/28/2020 20:18

Sinh nhat la cong them tuoi moi phai khong

999 cách làm bánh © 2014 -  Copyright Học làm bánh